美味しさには、必ず安全、安心である必要があります。
みっちゃんの福耳餃子の食材は国産で揃え、地産地消にこだわりを持っています。
お子様をはじめ、ご家族全員で安心して食べていただけるものを作っています。
また、にんにくやニラなど、特定の食材を抜いて作って欲しいというご要望も承っております。味や食感もそうですが、手作りだからできることを１つでも多く提供していこうと考えています。
地域では、非常の多くの方にリピーターになっていただいています。
そんな皆様に支えられてやってきました。
これからも安全で安心にこだわった餃子作りをし、たくさんの笑顔が見れたら嬉しいです。
人気の秘密は、ズバリ機械を使わずに手作りである事だと思います。
野菜を切るのも全て手作業。
これがシャキシャキ食感の産む秘訣です。
手で切らないと、この独特の食感はでないので、ずっとこのやり方で続けています。
タネにしっかりと味がついていますので、たれをつけなくとも十分な美味しさを堪能できます。
また、冷めても美味しいので、お弁当などにも人気です。
焼きでも生でも販売していますので、是非お試しください。
